Das Hotel befindet sich auf einem der Hügel, auf denen die Altstadt von Ostuni liegt, bekannt als Monte Sarago. Im Gebiet des oberen Salento, zwischen dem Itria-Tal, den letzten Ausläufern der Murge und der herrlichen Adriaküste gelegen, richtet sich das Hotel sowohl an Freizeit- als auch an Geschäftsreisende, die den mittelalterlichen Ort und seine Umgebung entdecken oder in einem komfortablen Ambiente arbeiten möchten. Das bestehende Gebäude, das in den 1940er-Jahren als Industrieanlage errichtet wurde, weist eine rationale Architektur auf, die den Stil und die Kultur jener Zeit widerspiegelt. Da die ursprüngliche Struktur nicht verändert werden konnte, wurde eine sorgfältige Neuorganisation der Innenräume vorgenommen, um funktionale, elegante und einladende Lösungen zu schaffen. Die formale Strenge des Baus wurde durch den Einsatz von Möbeln, Materialien und Farben gemildert, die dem Gebäude Wärme und Persönlichkeit verleihen. Die Auswahl der Oberflächenmaterialien spielte eine wesentliche Rolle bei der Umgestaltung der Struktur: Farben, Texturen und Lichtwirkungen wurden gezielt eingesetzt, um eine harmonische Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik zu schaffen. Für die Umsetzung des Projekts arbeitete der Auftraggeber mit Iris Ceramica zusammen – einem international anerkannten Unternehmen, das für die Qualität seiner Materialien, sein ästhetisches Forschungsstreben und sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit geschätzt wird.
